@HansKillan が言ったように、データベースがすでに存在するときにパスワードを変更しました。変更されたパスワードは無視され、古いパスワードが使用されていました。ユーザーのパスワードを変更するには、docker exec <container_name>... SQL コマンドを使用して SQL コマンドを記述し、ユーザーのパスワードを手動で変更する必要がありました。その後、すべてがうまくいきました。あなたの場合、データベースに多くのデータが含まれていない場合は、ボリュームを削除してコンテナを再作成するだけで時間を短縮できます